İzmir’de Doğal Tohumlardan Sofraya: Yazlık Sebzeler Üretiliyor

İZMİR (İGFA) – Vatandaşların en fazla tercih ettiği domates, biber ve patlıcan gibi yaz sebzelerinin üretildiği atölyede, tamamen yerel atalık tohumlar kullanıldı.

Üretim atölyesinde tohumların çimlenme, sulama, bakım ve tek tek yetiştirme süreçleri interaktif biçimde katılımcılara aktarıldı. Tohum kapları, torf, perlit ve yanmış doğal hayvan gübresi içeren özel toprak, ücretsiz olarak dağıtıldı. Katılımcılar, 45 gün sonra fidelerini toprakla buluşturarak sağlıklı sebzeler yetiştirebilecekler.

Bornova Belediye Başkanı Ömer Eşki, yerel tohumların korunması ve sağlıklı beslenmeye erişimin artırılması hedefine yönelik kararlılıklarını vurguladı.

Doğal ve sağlıklı üretimi desteklemek, yerel tohumları gelecek kuşaklara aktarmak amacıyla önemli adımlar attıklarını belirten Başkan Eşki, “Vatandaşlarımızın balkonlarında, bahçelerinde kendi sebzelerini yetiştirmeleri için başlattığımız bu atölyelerle, sadece üretimi değil, aynı zamanda doğayla iç içe bir yaşam kültürünü de yaygınlaştırıyoruz. Bornova’da üretim var, dayanışma var, sürdürülebilir tarım var” dedi.

Başkan Ömer Eşki, “Toprakla buluşmak isteyen herkesi eğitimlerimize davet ediyoruz” diyerek, Bornovalıları doğayla iç içe üretim yapmaya çağırdı. Bornova Belediyesi, Ekolojik Kent Yerel Tohum Merkezi bünyesinde yerel üretimi teşvik eden eğitim programlarına devam edecek.